BAHARAT PERİSİ

KIRMIZI BİBER SOS

malzeme

• 16 salçalık biber
• 2-3 dal taze fesleğen
• 1/2 demet maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviziçi
• 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1-2 çay kaşığı üzüm sirkesi
• 2-3 çorba kaşığı kaynamış su
• 1/2 çay kaşığı tuz

tarif

• biberler közlenir
• maydanoz,sarımsak ince kıyılır
• biberler feslegen,maydanoz,sarımsak,cevizle birlikte robottan geçirilir
• yag,sirke,su ilave edilir karıstırılır